羊肉腌料

羊肉腌料傳承西北烤肉風味，又具有獨特的風格。外觀呈紅色，微微帶點金黃，麻香撲鼻，辣香刺激。本產品濃香適度、辣香柔和。適應南北方各類消費者。

推薦菜譜

烤羊肉串

第1步：

選擇新鮮的羊肉，按照相關的配比，將冰水和腌料混勻倒入羊肉中，混合均勻（推薦的做法是使用一個結實的口袋，封口，在桌上摔打滾揉，至汁液被肉吸收）。

第2步：

將腌制好的羊肉放在冰箱冷藏室靜腌，強烈建議腌制12~24小時（為了使羊肉入味），每隔兩個小時翻動一次最好。

第3步：

將腌制好的羊肉用竹簽串好，放到炭火燒烤爐中進行烤制，烤出青煙滴油為止，即可食用。

將腌制好的羊肉用烤箱烤制，用170～180℃加熱15分鐘左右，烤至八成熟后，再用200℃烤3分鐘，這樣可以使其表皮顏色焦黃誘人。也可用微波爐燒烤功能烤制，時間控制在10分鐘左右。