第三屆中國（淮安）國際食品博覽會將于10月15日舉辦

香悅食博，醉美淮安。9月29日下午，食博會組委會召開新聞發布會對外宣布：第三屆中國（淮安）國際食品博覽會將于10月15日至17日在淮安國際食品博覽中心舉行。

第三屆中國（淮安）國際食品博覽會 發布會現場

    作為江蘇省唯一經中國貿促會批準的食品類國際博覽會，淮安食博會發揮淮安千億級、江蘇萬億級食品產業優勢，立足江蘇、面向全國、拓展海外，傾力打造國際化、品牌化、數字化展會，2018年至今已成功舉辦兩屆，經貿成果豐碩。

    “食博會是淮安充分發揮食品產業優勢量身打造的重要展會平臺，是省政府確定的推動綠色產業發展和培育綠色食品集群的重要載體平臺?！笔巢M委會副主席兼秘書長、淮安市人民政府副市長王向紅表示，舉辦第三屆食博會是淮安貫徹落實中央和省部署要求，積極融入“雙循環”新發展格局、促進全方位擴大對外開放的重要抓手；是淮安聚力打造“綠色高地、樞紐新城”、培育綠色食品集群的重要平臺；也是淮安市堅持綠色高地定位，打造高端食品、綠色食材產業，實現生態經濟化、經濟生態化發展的重要舉措。

    食博會組委會副秘書長、淮安市商務局局長張冬來介紹，本屆食博會將呈現出線下與線上互動，名企與名品薈萃，展覽與會議融合，投資與貿易共促，美食與文化碰撞等特色。同時，為真正踐行厲行節約、制止餐飲浪費，本屆食博會美食板塊所有大師制作的菜肴、展品均安排觀眾現場品嘗和消費，以提升市民參與度、獲得感。

    據悉，第三屆食博會期間，既有2020中國淮揚菜大師賽總決賽等高規格的巔峰對決，也有“我家美味—淮揚美食進社區”家庭廚藝大賽等接地氣的切磋；既有“美食之都”城市頂級烹飪大師技藝交流演示，也有江蘇省“十大面條”品牌發布暨交流展演品鑒；既有特色宴席中餐擺臺展和淮揚菜技藝展演，也有淮安市“一縣一特”美食推介和各項美食惠民活動，讓參展參會觀眾不止于品嘗舌尖上的美味，更能享受美食帶來的藝術之美。

    “需要提醒的是10月15日上午食博會場館只向參展商、采購商和專業觀眾開放，廣大市民朋友可在10月15日下午、16日和17日全天入館參觀?！睋榻B，第三屆食博會所有參展參觀人員全部實名制管理，全程佩戴口罩，出示綠色健康碼，接受紅外體溫檢測，刷本人有效身份證，經過人臉識別系統和安檢后方可入館。

    第三屆中國（淮安）國際食品博覽會以“薈集高端食品、萃選精美食材”為主題，設主題展覽、專業峰會、美食博覽三大板塊，由中國國際商會、中國食品工業協會、中國烹飪協會等共同主辦，中國國際商會會展部、江蘇省商務廳、江蘇省貿促會、淮安市人民政府聯合承辦。（陳月 程亮 樹宣 春洋）